Добро пожаловать в увлекательный мир кулинарного искусства Sous Vide.
Термин «Sous Vide» (произносится су-вид) - французский термин, который означает «в вакууме». Это революционная кулинарная техника, которая пленила гурманов и весь кулинарный мир! Пища в вакуумной упаковке помещается в водяную печь и готовится при очень точной постоянной температуре. Этот метод низкотемпературного медленного приготовления дает непревзойденные результаты и позволяет Вам попробовать самое нежное мясо и самые ароматные овощи, которые Вы когда-либо ели. Метод медленного приготовления (томления) в вакууме уже давно используется шеф-поварами во всем мире, как стандарт качественного питания.
Водяная печь SousVide Supreme™ - первая в мире водяная печь, разработанная для того, чтобы технологию приготовления пищи в вакууме можно было использовать как в условиях домашней кухни, так и в небольших ресторанах.
Теперь, при одном только нажатии на кнопку, вы можете радовать себя и свою семью прекрасно приготовленными блюдами.
И пусть вас больше не беспокоят …
► Испорченные стейки, пережаренные, подгоревшие снаружи или сырые внутри
► Цыпленок, обуглившийся снаружи и сырой на кости
► Жесткие, высохшие свиные отбивные и куриные грудки
► Сгоревшие или высохшие овощи
Просто взгляните на несколько любопытных вещей этого нового революционного метода приготовления пищи и вы сможете повторить секреты великих шеф-поваров.